La chimie du lenticulaire: Structure des molécules organiques

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La molécule:

Structure des molécules organiques

Une molécule organique est en général composée d’un squelette carboné constitué de liaison carbone-carbone simple, qui est pratiquement inerte chimiquement et sur lequel ont fixe un certain nombre de groupes fonctionnels. Ceux-ci contrôlent dans une très large mesure la réactivité chimique et les propriétés de la molécule. La présence d’un groupe fonctionnel spécifique sur une molécule lui confère un ensemble de propriétés qu’elle partage avec les autres composés portant ce même groupe. On dit que cet ensemble de molécules constitue une famille de composés chimiques.
Les groupes fonctionnels constituent des points de forte ou de faible concentration électronique susceptibles d’être attaqués par des réactifs spécifiques.

Règles de nomenclature usuelle

La nomenclature chimique constitue en principe le langage compréhensible par tous les chimistes au niveau international mais elle est complexe.
Pour obtenir le nom d’une molécule, il est judicieux de procéder par étapes successives.
Il faut d’abord analyser la chaîne carbonée principale du squelette en dénombrant les atomes de carbone et en identifiant l’hydrocarbure saturé correspondant.
On ajoute ensuite les préfixes et suffixes établissant la nature des groupes fonctionnels. On inclut dans ceux-ci les liaisons doubles et triples.
On indique en troisième lieu la position des groupes fonctionnels et des ramifications par des chiffres qui sont placés avant le groupe concerné et dont ils sont séparés par un tiret. Si plusieurs chiffres sont nécessaires, on les sépare par une virgule. On veille à utiliser une numérotation faisant intervenir les chiffres les plus petits possibles.

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